Los 10 rellenos más deliciosos para los panqueques

Los panqueques son amados por muchos, y especialmente son deliciosos, si están condimentados con relleno. ¿Y qué rellenos son los más deliciosos? Vamos a descubrirlo!

Las mejores opciones

Por lo tanto, a continuación se enumeran los 10 rellenos más deliciosos para panqueques.

Caramelo

Sweetheads definitivamente apreciará este relleno. Para hacer esto, tomará 500 mililitros de agua, una bolsa de vainillina y cinco cucharadas de azúcar.

Preparación:

• Pon el azúcar en la sartén, comienza a derretirlo.
• Cuando el azúcar se derrita, agregue agua y vainillina.
• Cocine la mezcla hasta que se espese y no adquiera un tinte marrón claro.
• Vierta el panqueque de caramelo e inmediatamente gírelo.

Para que este relleno sea aún más delicioso, puedes reemplazar una o dos cucharadas de azúcar con mermelada o mermelada. Luego, el caramelo adquirirá un sabor de frutas o bayas fácil y agradable.

Nuez de manzana

Es muy sabroso y, lo que es más importante, será útil para llenar manzanas y nueces. Para prepararlo necesitarás:

• dos manzanas (es mejor usar dulce o agridulce);
• tres cucharadas de azúcar;
• 50 gramos de nueces;
• pizca de canela.

Preparación:

1. Las manzanas necesitan ser peladas. Retire los núcleos.
2. Frota las manzanas en el rallador.
3. Cortar las nueces pequeñas con un cuchillo o cortar en una licuadora o en un molinillo de café, pero no en polvo, ya que el sabor se debe sentir claramente en el relleno.
4. Agregue nueces trituradas, azúcar y canela al puré de manzana, mezcle todo a fondo.
5. Pon el relleno en el panqueque, dóblalo.

Cuajada con feijoa

Si enumera los mejores empastes exóticos, entonces no puede evitar esto. Para prepararlo, prepare:

• 100 gramos de requesón;
• 50 gramos de crema agria con contenido graso;
• dos o tres cucharadas de azúcar;
• 100 gramos de feijoa.

Método de preparación:

1. Feijoa debe limpiarse de las pieles, ya que tienen un sabor amargo. Pero la pulpa de frutas maduras es jugosa y dulce.
2. Pica la feijoa en la licuadora.
3. Agregue queso cottage y crema agria, todos juntos picar en una licuadora.
4. Ahora agregue el azúcar y bata de nuevo para que el relleno sea suave y aireado.

Queso picante relleno de jamón

Si te gustan los empastes nutritivos y picantes, prueba a hacer queso y jamón. Esto es lo que necesita para esto:

• 100 gramos de queso duro;
• 100 gramos de jamón;
• tres a cinco cucharadas de mayonesa;
• tres dientes de ajo.

Preparación:

1. El queso debe ser rallado.
2. El jamón también ralla o corta en tiras finas.
3. Agarre, pele y muela en la corteza del ajo o en una licuadora.
4. Ahora mezcle el jamón, el queso y el ajo, agregue la mayonesa y mezcle bien.

Plátano y chocolate

Este es otro hallazgo para estos golosos. Tales panqueques pueden convertirse en un postre increíblemente delicioso en cualquier mesa festiva. Esto es lo que necesita para hacer un relleno de banana y chocolate:

• dos plátanos maduros;
• una barra de chocolate (lo mejor es usar amargo, porque los plátanos son muy dulces).

Preparación:

1. Los plátanos necesitan pasar a través de una picadora de carne o picar en una licuadora. También puedes cortarlos con un cuchillo.
2. Chocolate derretido en un microondas o en un baño de agua.
3. Ponga en un panqueque una capa suave de puré de plátano y viértalo sobre chocolate derretido.

Con pollo y champiñones

Los champiñones y el pollo son la combinación perfecta que complacerá a cualquier gourmet. Esto es lo que necesitas:

• 200 gramos de filete de pollo;
• 200 gramos de champiñones frescos;
• 50 mililitros de crema agria;
• un montón de eneldo verde;
• dos o tres cucharadas de aceite vegetal;
• sal al gusto

Preparación:

1. Filete de pollo cortado en cubos pequeños.
2. En una sartén, caliente el aceite vegetal y comience a freír el pollo.
3. Mientras el filete esté frito, lávelo bien y corte los champiñones.
4. Pon los champiñones en la sartén.
5. Combine todo hasta la corteza dorada.
6. Ahora vierta el pollo con crema agria de champiñones y cocine a fuego lento durante unos 5-10 minutos hasta que esté cocido.
7. Eneldo finamente picar y poner en una sartén con sal.
8. Mezcla todo bien y apaga el fuego. El relleno está listo.

Carne

Los champiñones con carne son muy nutritivos y pueden reemplazar a una comida hecha y derecha. Para hacer un relleno de carne, prepare:

• 400 gramos de filete de carne (mejor para usar ternera);
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• dos o tres cucharadas de aceite vegetal;
• pimienta y sal al gusto.

Método de preparación:

1. La carne debe lavarse, limpiarse de venas y cortarse finamente con un cuchillo, o pasar a través de una picadora de carne o picada en una licuadora.
2. Pelar la cebolla y picar finamente con un cuchillo.
3. La zanahoria se lava bien y ralla en un rallador mediano.
4. En una sartén, caliente el aceite y fría la carne junto con las cebollas y las zanahorias.
5. Cuando todos los ingredientes tengan una costra dorada clara, agregue un poco de agua, cubra la sartén con tapa y cocínela durante aproximadamente cinco a siete minutos.
6. Agregue pimienta y sal y apague el fuego en un minuto.

Con crema y ciruelas pasas

Las ciruelas pasas son muy útiles, y en combinación con la crema agria también son increíblemente sabrosas. Esto es lo que necesita para hacer tal relleno:

• 100 gramos de ciruelas pasas;
• 50 ml de crema;
• 1 cucharada de azúcar

Preparación:

1. Las ciruelas se lavan y vierten agua hirviendo durante 15 minutos para que se hinche. Entonces córtalo.
2. Batir crema con azúcar, mezclar con ciruelas pasas.
3. Extiende el relleno.

Relleno de arándano y requesón

Los amantes de las bayas apreciarán este relleno. Ingredientes:

• 200 gramos de arándanos;
• 200 gramos de requesón;
• una cucharada de crema agria;
• dos o tres cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Enjuague los arándanos.
2. Requesón con azúcar y crema agria en una licuadora.
3. Agrega los arándanos.

Con pescado rojo y queso

Este es otro relleno increíblemente sabroso y satisfactorio, que seguramente te complacerá. Los panqueques serán un excelente refrigerio.

Ingredientes requeridos para cocinar:

• 100 gramos de queso procesado;
• 100 gramos de pescado rojo ligeramente salado;

• un montón de eneldo verde.

Preparación:

1. Corta el pescado en cubos.
2. Eneldo finamente con un cuchillo.
3. Extienda el panqueque con queso derretido, ponga el pescado encima y espolvoréelo con eneldo.

¿Cómo hacer?

Entonces, ¿cómo usas el relleno? Ofrecemos varias opciones interesantes:

• Como un aguijón. Tal relleno será una parte integral del panqueque, ya que se combina con la masa durante la cocción. En este caso, ella se pone un panqueque cuando comienza a freír en un lado. Luego, la parte superior se llena de masa y la tortita gira. Pero para usar de esta manera, no puedes usar todos los ingredientes, sino solo los que pueden ser sometidos a un tratamiento térmico. Por ejemplo, el pescado ligeramente salado y el queso procesado no encajan exactamente.
• Una pipa. Es muy simple Coloque el relleno en un panqueque con una capa fina, alejándose de los bordes, luego dóblelo en un tubo.
• El "pañuelo". El panqueque se verá como un pañuelo doblado en triángulo. En el centro, debe colocar el relleno, separándose de los bordes (de lo contrario, se caerá). A continuación, doble el panqueque por la mitad, luego dóblelo nuevamente.
• Sobre. En el centro del panqueque, coloque el relleno, sin olvidar retirar un poco los bordes. Luego, desde la derecha y la izquierda, dibuja los bordes hacia el centro, presiónalos. Ahora mueva los bordes superior e inferior al centro. ¡El sobre está listo!

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