El señuelo ideal para los bebés es el puré de manzana. En forma lista, se vende en farmacias y departamentos para niños en las tiendas. También se puede preparar en casa. Puede ser porciones pequeñas a la vez, o hechas preformas para uso futuro.
Contenido del artículo
- Inicio de la alimentación complementaria
- Selección de frutas y preparación de platos
- Cómo cocinar el puré de papas
- Cómo hacer puré de bebé de manzanas y peras en un multivark
- Puré de manzana para niños con leche condensada para el invierno
El puré de manzana contiene un complejo rico: vitaminas, antioxidantes, minerales y ácidos orgánicos (pectina), necesarios para el desarrollo completo de los niños . Entre las propiedades útiles de este producto están:
- • bajo porcentaje de desarrollo de alergia ;
- • una fuente de hierro fácilmente digerible: una herramienta preventiva para el desarrollo de la anemia ;
- • adecuado para la nutrición dietética: el contenido calórico del puré de papa es 80-85 kcal por 100 g;
- • normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal, el contenido de azúcar en la sangre, mejora el apetito;
- • ayuda a apoyar el sistema inmune .
Inicio de la alimentación complementaria
En la dieta de un niño se introduce un puré de fruta en el período de 4 a 6 meses después de que ya haya probado el vegetal. Es mejor comenzar con manzana en forma pura, con porciones pequeñas, observando cuidadosamente la reacción de la piel y las heces. Gradualmente, el volumen aumenta y se ajusta a la norma de edad.
Elegir un puré de manzana listo para usar para un bebé en una tienda, entre una amplia gama de diferentes compañías, es difícil determinar inmediatamente y encontrar un producto de calidad. Por lo tanto, vale la pena seguir las reglas para comprar comida segura para bebés:
- Estudiar la vida útil de los productos;
- Recuerde que de los conservantes en puré de papas, solo el ácido cítrico puede estar presente;
- No compre productos para la primera comida complementaria, que contenga azúcar o almidón;
- Siga las recomendaciones del fabricante en la etiqueta de almacenamiento, la edad del comienzo de la alimentación complementaria y otros. Si es posible, es mejor hacer puré de manzana usted mismo, encontrar una receta no es difícil. Hecho por las manos cariñosas de la madre, el producto hogareño será más útil para el niño que la tienda.
Selección de frutas y preparación de platos
Para la preparación de puré de frutas para niños es mejor usar variedades de manzanas que crecen en el lugar de residencia. Las frutas son deseables para tomar un color verde para minimizar el riesgo de una reacción alérgica. Las frutas no deben ser malolientes, no tienen áreas deterioradas. El sabor es agridulce o agrio.
Para cocinar necesitarás:
- • un cucharón o una sartén de 1 litro, hierro o esmalte es mejor para esto;
- • el cuchillo;
- • un bol;
- • rallador o licuadora;
- • tabla para cortar
Si la receta de puré de bebé de las manzanas se cosecha para el invierno, es necesario esterilizar las latas y las cubiertas de antemano, en las que se descompondrá. El producto caliente se transfiere al contenedor, se cierra y se retira para su almacenamiento en un lugar oscuro.
Cómo cocinar el puré de papas
Hay muchas recetas de puré de manzana para bebés. Todos ellos están preparados de forma simple y rápida. Al mismo tiempo, para una variedad de gustos y conocidos del niño con otros productos, puede agregar los albaricoques, melocotones, zanahorias, fresas, queso cottage al plato.
La receta de puré de fruta fresca es bastante simple. Una manzana debe lavarse a fondo, enjuagarse con agua caliente y pelarse y sembrarse. A continuación, la fruta preparada se frota con un rallador fino o se tritura con una licuadora hasta que quede suave. Es necesario observar que no quedan partes enteras, de lo contrario, el niño puede ahogarse. Después de completar la preparación del puré de papas, pueden alimentar inmediatamente al bebé.
Cómo hacer puré de bebé de manzanas y peras en un multivark
Ingredientes:
- • una manzana - 1 pieza;
- • pera - 1 pieza;
- • agua - 0,5 l;
- • jarabe de fructosa - 5 ml.
Etapas de preparación:
- Las frutas se lavan, pelan las pieles y los granos. Cortar en trozos pequeños, de hasta 1 cm de tamaño;
- En la taza multivarki vierta agua. Inserte el vaporizador, coloque la fruta preparada dentro, vierta sobre el almíbar;
- Seleccione el modo "Cocina a vapor", cocine por 20 minutos;
- Al final del programa, transfiera la fruta terminada a un bol y corte la licuadora hasta que quede suave.
Para preparar purés de manzana no solo para niños, sino para toda la familia, necesitaremos:
- • manzanas verdes, agrio - 1 kg;
- • agua - 0,5 l;
- • azúcar - 1-1.5 cucharadas. l.
Curso de preparación:
- Enjuague bien las manzanas, pele y siembre;
- Cortar y moler en una licuadora hasta que se haga puré;
- Prepare la masa homogénea para transferirla a una cacerola de esmalte, agregue agua. Espolvoree azúcar y cocine a fuego alto hasta que hierva. Después de que el fuego se reduzca, y cocine la olla macerada por otros 15-20 minutos;
- Transfiera el producto terminado a las latas tratadas, cierre las tapas.
Puré de manzana para niños con leche condensada para el invierno
Ingredientes:
- • manzanas - 2 kg;
- • Leche condensada - 1 olla;
- • agua - 250-300 ml.
Método de preparación:
- Las manzanas deben lavarse, quitarse las semillas, picarlas;
- Poner en una olla, agregar agua;
- Brew a un estado de suavidad;
- Moler con una licuadora o parrilla con un tamiz;
- La masa preparada debe ser transferida nuevamente a una sartén, agregar leche condensada, cuidadosamente removida;
- Llevar a ebullición, luego hervir durante 5-10 minutos a fuego moderado;
- El puré se coloca en latas preparadas, se esteriliza en agua hirviendo durante 30 minutos;
- Para rodar con las tapas tratadas en agua hirviendo. Permita que se enfríe y almacene en un lugar oscuro y fresco.
El puré, más allá del tratamiento de temperatura, puede transferirse a latas y cubrirse con tapas esterilizadas. Mantenga tales cosas en un lugar fresco por no más de 1 año. Los platos abiertos con un peso dulce deben mantenerse en el refrigerador no más de 3 días, pero se recomienda que el bebé entregue el producto solo el primer día.